Din kontaktperson: Nicole Imbrenda

Hvis du har spørsmål om våre produkter eller LR, ta gjerne kontakt med din LR-kontaktperson

Din kontaktperson
: Nicole Imbrenda
Homepage
E-Mail

Din Body Mission Registrering

Registrer deg som gjest
< Tilbake

Seisalat i sennepssaus med poteter

Kjøtt & fisk Varm Skriv ut oppskriften

Ingredienser

Til 2 personer

  • 320 g poteter
  • 200 g seifilet
  • 1 ts sitronsaft
  • 1 ss solsikkeolje
  • 100 ml grønnsaksbuljong
  • 1 bunt gressløk
  • 80 g yoghurt, 1,5 % fett
  • 4 ss kremost 50 % fett
  • 2 ss middelssterk sennep
  • 1 klype grovmalt pepper
  • 1 klype jodsalt
  • 1 ss solsikkefrø
Energi 446 kcalProteiner 34.6 gKarbohydrater 31.8 gFiber 3.47 gFett 19.3 g

Seisalat i sennepssaus med poteter

Tilberedning

Vask potetene og kok i ca. 20 min. i saltet vann.

Drypp sitronsaft over og dryss salt på fiskefileten. Varm opp solsikkeolje i en stekepanne og stek fiskefileten. Hell over grønnsaksbuljong og kok fisken i 5–10 min. Vask imens gressløk og kutt opp. Rør inn yoghurt, kremost, sennep og gressløk med en visp. Krydre med grovmalt pepper og litt salt. Skrell de kokte potetene. Bland sennepssausen med fisken. Rist solsikkefrø og tilsett fiskesalaten.

Server fiskesalaten med potetene.

Ekstra kalorier*

Ved større energibehov kan helkornbrød med nøtter serveres som mellommåltid.

*Ekstra kalorier for personer med ekstra høyt behov (min. 8 timer kontinuerlig, stående aktivitet per dag eller idrettsutøvere fra 8 timer trening i uken).